绿色建筑三星级低碳酒店

1绿色建筑三星级低碳酒店——天津圣光万豪酒店周灵敏 周海珠 尹波摘要：酒店是天津市“绿色低碳旅游”的重要一环，天津圣光万豪酒店在“绿色低碳旅游”上进行探索，以“低碳”作为酒店的设计主题之一，综合运用低碳技术，力图打造国内外首个全程记录“碳足迹”的绿色建筑三星级低碳酒店。关键词：绿色建筑；低碳技术；碳足迹记录；处蓟县规划的旅游休闲区中，北临东通景观路，紧邻蓟县府君山公园，北望群山；远观翠屏湖，景色宜人。酒店用地面积 总建筑建筑面积 地下一层，地上五层，主要功能区为客房、宴会厅、餐厅及商业店铺等。该酒店于 2012 年 5 月获得国家绿色建筑三星级设计标识。碳主题酒店” ，对酒店全程进行“碳足迹”记录；成为国内首个具有人文底蕴和技术内涵的三星级绿色酒店天津圣光万豪酒店五星级酒店以“低碳”作为酒店的设计主题之一，一方面通过可再生能源利用和节能技术利用，降低酒店运行能耗，另一方面通过记录“酒店运行碳足迹”和“客人碳足迹”进行管理节能和行为节能，从而整体降低酒店温室气体排放，实现“低碳”的目标，力图打造国内外首个全程记录“碳足迹”的低碳酒店。季花园、发电健身器材等各类设施，为度假的客人们提供健康生活方式—“在度假中体验绿色生活，在休闲中记录碳足迹” 。酒店室外景观小品结合绿色生态技术进行设计，处处体现低碳的理念，处处展示低碳的技术，使人身临其境的感受到“节能减排”与个人行为的相关性。酒店内部客房全部采用节能型设备、节水型产品和绿色环保室内材料，并设有低碳行为提示。酒店的特色餐厅打造“低碳饮食”的理念，餐厅推出“低碳套餐” ，推广有机蔬菜，使客人在享受绿色健康饮食的同时，感受2低碳的魅力。同时设立低碳体验中心，使客人置身于酒店中感受到低碳技术的魅力和内涵，从太阳能热水系统、负氧新风系统、中水处理系统、音技术、活动外遮阳技术、绿色照明技术、智能化节能管理系统等方面的展示提升酒店的科技含量和技术内涵。（1) 主动与被动节能措施相结合本项目位于天津市蓟县境内，属于寒冷地区。建筑节能设计重点考虑冬季保温问题，通过提供围护结构的传热系数降低建筑的能耗。外墙材料选择时，优先选择采用工业废弃物为原料加工成的加气混凝土砌块，体现循环经济综合利用的设计理念；天津市公共建筑节能标准要求外墙传热系数为 K=(㎡本酒店外墙传热系数设计值为 K=(㎡明显优于标准要求；本酒店严格控制酒店体形系数和各个朝向窗墙比，用外平开钢化三层玻塑框窗（5+6A+5+6A+5)，综合传热系数 K=2 W/(㎡高于天津地标 K=(㎡要求；同时在南向、东向、西向无阳台的客房设置可调节的活动外遮阳，活动外遮阳采用手动控制的形式，客房人员可以根据房间内的热舒适和亮度的自行调节；综合考虑中庭的采光效果和综合能耗，酒店在中庭部分采用 遮阳系统。对四季花园和 璃顶，采用保温隔热膜，根据实测，未贴膜房间和贴膜房间的最高温差可达 8℃。图 1 中庭效果图及 遮阳系 统酒店客房全部选用节能灯具，客房灯具主要采用 光灯、以及卤素灯等灯具，并且设有完善的智能照明控制系统，客房内照明功率密度值小于 13W/㎡，比普通酒店降低15%以上。客房床头内的照度可调控制在 50客房局部照明，比如梳妆镜前的照明，办公桌的书写照明，这些区域照度值达到 300足人性化的照明需求；客房照明显色性 0，较好的显色性，能使客人倍感舒适。酒店在顶层公共区域走道设置 16 个导光筒，降低走道部位照明能耗，同时为客人提供舒适的自然光环境。3图 2 屋顶导光筒位置图 及 五层整体采光效果图采用 耗模拟软件对本酒店建筑能耗进行模拟，设计建筑年能耗占参照建筑年能耗比率为 设计建筑的二氧化碳排放量比参考建筑降低 21%。（2) 高效、节能的热水系统酒店建筑生活热水用量很大，为了降低制备生活热水能耗，天津圣光丽笙世嘉酒店项目充分考虑利用可再生能源和能源的梯级利用制备生活热水，降低了生活热水的能耗。在 域采用太阳能热水系统，电辅助加热的方式，为客房淋浴提供热水，太阳能集热设备安装在酒店后面的山坡上，集热器面积约 320 平米，年太阳能热水产生量为4575.2 m³/a，太阳能热水量占建筑生活热水消耗量比例的 每年节电量为 节约成本约 20 万元，减排量为 622 吨二氧化碳。酒店区域利用溴化锂直燃机组的烟气余热制备生活热水（热水供应不足时，采用溴化锂直燃机组直接制备热水） ，提高系统的热效率，降低污染物的排放量，充分利用高温余热。烟气余热回收每年制备生活热水量 a，每年节省天然气用量 a，一体化直燃机每年运行费用节省 121 万元，烟气余热回收利用的静态投资回收期 ，通过烟气余热回收，减排二氧化碳 244 吨/年。图 3 溴化锂直燃机平面图（3) 中水收集利用酒店建筑生活用水具有水耗量大，优质杂排水丰富，用水量随入住率的变化明显等特点。针对以上的用水特点，本项目设计自建中水站，收集沐浴和盥洗用水、商业和办公的盥洗用水和游泳池用水，经处理后用于室内冲厕，道路浇洒和绿化灌溉等，日处理能力为110m³/d，中水系统选用经济性好，稳定性高的带缺氧段的 水处理回用工艺，很好的满足污水处理及回用的水质要求。4图 4 中水处理间布置及工艺流程图（4) 空气品质提升天津圣光万豪酒店定位于五星级旅游度假酒店，对室内空气品质要求很高，为提供优质、舒适、健康的室内空气品质，本项目设计室内温度监测控制系统、室内空气质量监测系统和空气负氧离子发生装置等，提高室内空气品质。项目空调系统根据各不同功能房间合理设计，在大堂、餐厅、宴会厅等大空间采用全空气系统，设置排风设施，在过渡季节采用全新风运行；在客房采用风机盘管加新风系统，室温独立控制，配置排风设施，保证新风和排风平衡。在宴会厅、餐厅、多功能厅、客房、会议室等房间的新风机组设置空气负氧离子发生器，使得酒店在保证室内新风量的同时，保证室内含氧量，提高室内空气质量，为室内人员提供舒适、健康、清新的空气。在多功能厅，会议厅，宴会厅设置 度监测装置，实现污染物浓度超标时实时报警，根据室内 节新风、回风管上的电动风阀开度，及时降低室内空气污染，保证室内空气质量。图 5 室内空气 质量监测系统、空气负氧离子发生装置平面布置图此外，项目结合景观在酒店入口处，设置喷雾降温系统，夏季炎热时，通过水汽蒸发迅速降温，使人达到较为舒适状态。（5) 绿色装修项目以低碳主题文化作为推动酒店发展的原生动力，深深根植于装修设计全过程。在对客房的装修上一是突出室内空间设计的人性化的使用功能，在绿色客房设计体现“客房测装置 空气负氧离子发生器5是客人在异乡的家”的理念，整体体现人性化。同时在隔声、采光、照明灯光布置、灵活隔断、残疾人客房等设计时均体现人性化的特点，于细微处彰显人性化。二是装修材料切实贯彻环保、绿色的原则，选用可重复利用材料、可循环利用材料和再生材料（3R 材料） ，等环保装饰材料，节约能源，三是在装修设计上展现低碳主题文化的魅力。 图 6 绿色建材图 7 店运行碳足迹”和“客人碳足迹”进行管理节能和行为节能，从而整体降低酒店温室气体排放，实现“低碳”的目标。（1) 酒店碳足迹记录基本流程碳足迹（指个人的能源意识和行为对自然环境造成的影响，也就是个人的能源消耗量和污染排放量；酒店运营阶段内消耗的能源、水资源及其他资源等折算成温室气体的综合指标，即是酒店“碳足迹” 。客人碳足迹指客人在酒店内参与所有活动的二氧化碳排放，客人入住到酒店开始计算，到客人结账时结束。万豪酒店对碳足迹记录的按照如下基本流程（不含间接碳足迹）进行：6图 8 酒店碳足迹记录基本流程（2) 客人碳足迹计算依据目前， “碳足迹”计算有如下国际标准。其中：含温室排放气体计算和验证准则，通过标准化的方法，计算和验证排放量数值，确保 1 吨二氧化碳的测量方法在全球都是一样的。查计算产品与服务在整个产品生命周期内（从原材料取得、生产、配销、使用和废弃后的处置）温室气体排放。解决“碳足迹”具体计算方法，定此标准，预计 2011 年正式公告。根据上述国际标准，将“碳”引入到酒店“客人碳足迹”计算中，对于酒店客人碳足迹需要计算不同场所活动的碳足迹，目前国际上尚无标准，所以本酒店研究的是“动态碳足迹” ，是一种“碳”创新！（3) 客人碳足迹统计方法客人在酒店中的活动涉及到的碳排放主要有三类。能源碳足迹：如照明、采暖空调、热水等产生的碳排放；消耗品碳足迹：使用酒店六小件（牙膏、牙刷、拖鞋、梳子、沐浴液、洗发液）等一次性用品产生的碳排放循环用品碳足迹：床单、浴巾、毛巾、桌布等可循环使用的物品产生的碳排放；本项目通过用电分项计量，统计客人在酒店内所有活动产生的碳排放，并与之同类酒店碳排放相比较。（4) 客人碳足迹活动通过打印客人“碳足迹”账单，不仅让客人体验“低碳之旅” ，而且可以引导客人行为节能，降低酒店总体碳排放；7同时，酒店结合“客人碳足迹”设置一系列奖励互动：客人碳积分达到 100 分，可以送免费早餐一份；客人碳积分达到 500 分，免费种植一棵树；客人碳足迹达到 200 分，免费住宿一晚…此外，酒店还设置“低碳会议” 、 “碳中和活动” ，用植物抵消会议产生的碳排放。碳特色”的产品、设施和技术进行介绍，从客人的行为上进行引导，达到“节能节水减碳”的目的，实现低碳生活。客人在进入“绿色客房”时，门口就有“绿色客房”的标识；进入客房后，有专门的“绿色客房”介绍资料，采用再生纸打印，对绿色客房里节能设施如生饮水装置、超静音环保冰箱、节水器具、节水淋浴等进行介绍，在“润物细无声”中普及、根深低碳、节能环保的意识。卫生间对所采用的节水器具、节水淋浴设置节水标语和节水图标，标识“节水马桶比普通马桶节水 30%”等。在洗手台处有明显的“自带牙刷，可减排 馨提示语；对于入住两天以上的客人温馨提示：“不更换床单，可节约几度电，可节约几升水” ；客房内有征询宾客意见牌，提醒客人牙刷、梳子、拖鞋做到屡次使用，减少消耗。摆放绿色节能杂志及报刊，在休闲的同时关注节能；摆放绿色点菜单，推行酒店绿色菜肴，普及绿色养生的高品质生活理念。另外，酒店的低碳引导还表现在对客人生活方式低碳态度的引导。在酒店客房内部张贴绿色出行宣传标语，倡导绿色出行，主张慢跑和骑自行车，不仅节能而且起到锻炼身体的作用。酒店园区内设置慢行道路，让客人在室外绿化丛生中享受到鸟语花香。酒店倡导客人首选绿色环保商品，进行绿色购物。选购简单包装的商品，不追求华而不实的包装，不被商品华丽的外包装而迷惑，忽视商品营养性及实用性等价值本身，坚持购买使用寿命更长的高品质产品；购物时随身携带可重复使用的购物袋，避免使用一次性熟料袋子，从点滴处做到环保与低碳；避免购买对环境和动物福利产生严重不利影响的产品；尽量购买有机食品，有机食品不仅生产过程中有利于环境，也更有利食用者的自身健康；另外，酒店倡导使用非一次性产品来代替一次性的纸制品或塑料制品，鼓励客人入住酒店，最好携带自用日用品，倡导客人尽量购买当地生产的产品，支持当地生产商，倡导食用有机食品；酒店生产一些原生态绿色产品，供客人购买，这样不仅可减少对环境产生的影响，有利于客人身体健康，更间接的将一种“低碳、绿色”的理念传达并普及。) 绿色展示之酒店大堂。酒店的大堂是酒店在建筑内接待客人的第一个空间，也是使客人对酒店产生第一印象的图 9 绿色展示为一个过渡空间，当人们从外面的繁华喧闹的环境中走进来，身心需要一个过渡。大堂既要创造舒适的视觉环境，亦要对其友好气氛进行强调，整体氛围体现低碳绿色，大堂的装修设计是酒店整体形象的体现。酒店大堂入口标识凸显低碳绿色，采用别致的指引标牌和绿色装修石材；入口停泊太阳能运送车，负责短泊客人之用，提升酒店低碳绿色形象；设置旋转发电门，起到很好的节能作用，关注低碳绿色细节。在夏季炎热时候设置喷雾降温装置，降低室外温度，提高舒适度要求。此外酒店大堂服务台放置低碳酒店宣传册和低碳宣传名片，给客人以文字类的绿色感触，宣传册可包括酒店所倡导的绿色低碳理念，酒店所运用的绿色低碳技术，客人自身所需配合的活动，以及客人“碳足迹”减少所获得奖励等内容。（2) 绿色展示之低碳展示系统。项目依托蓟县盘上旅游风景区的平台，建立了完善低碳展示系统，主要包括碳足迹记录、低碳体验中心、室内四季花园、生命墙、发电健身器材、道路压力发电等，为国内外宾客、社会各阶层游客展示绿色低碳技术，宣传“绿色、低碳”理念。在轻松、休闲、娱乐的气氛中，增强绿色、环保意识，普及生态、低碳知识。炎炎夏季，于酒店大堂设置喷雾降温装置，客人入住之初体验别样舒适酒店入口设置旋转发电门，酒店入口停泊太阳能运送车，供短泊客人之需，于细微处彰 显节能、低碳的绿色形象9图 10 ) 建筑能耗采用 建筑能耗进行模拟，设计建筑单位面积能耗为 ,参考建筑能耗为 ，设计建筑年耗煤量占参照建筑年耗煤量比率为 减排量统计表低碳技术 减排量/吨围护结构（外墙+外窗+遮阳） 186照明系统 70太阳能热水系统 44节能设备 据库，消耗 1产生 的排放为 耗 1然气产生的排放为 合考虑太阳能热水系统和烟气余热系统的减排量，进行核算本酒店相对于基准建筑年减排为 二氧化碳。（2) 建筑碳排放根据 际碳排放标准计算，圣光酒店全寿命周期内二氧化碳减排可分为绿色建材减排、绿色施工减排和绿色建筑技术降低运营能耗减排三个方面的内容，其中绿色建材减排主要分为绿色建材生产减排、绿色建材运输减排两部分。 绿色建材减排：因采用了大量的绿色环保建材，可再循环材料比例达到 根据准估算，可减排 1794 吨碳排放；圣光酒店项目采用 500内生产的建筑材料重量占建筑材料总重量的 60％以上，据测算，建材交通运输的碳排放量为 。绿色施工减排：施工阶段碳排放为 2114 吨，而其基准建筑施工阶段碳排放为 2137 吨，碳减排量为 23 吨。运营能耗减排：每年能源消耗方面减少 二氧化碳排放。10（3) 效益分析对客人的效益：体验低碳主题，记录“碳足迹”引导行为节能，每年潜在节能潜力在500 吨以上。对酒店运营方的效益：进行“低碳营销” ，组织“低碳会议” ，发展“低碳旅游” ，同时酒店每年可降低能耗 262 万度电，每年可节约 262 万元。 对酒店的社会效益：每年可减排 二氧化碳，相当于植树 棵（30 年的冷杉） ；全寿命周期碳排放（按 30 年计）可减排 吨二氧化碳，相当于植物 棵树（30 年的冷杉） 。天津市提出到 2015 年，全国万元国内生产总值能耗下降到 标准煤（按 2005年价格计算） ，比 2010 年的 标准煤下降 16%，十二五期间，实现节约能源 吨标准煤。要实现建筑领域的节能减排，应该在建筑领域内大力推广圣光蓟县酒店所采用的绿色低碳技术。于 2012 年 09 月正式投入使用，该项目在运营过程中将继续总结先进的低碳技术经验和运营管理经验，提供酒店的市场竞争力，建设成为在运营阶段具有实效性和舒适性的酒店，为推广酒店建筑节能技术积累经验。参考文献：【1】绿色建筑评价标准 】张琦，刘红，低碳经济背景下绿色酒店建筑信息技术应用[J]商业经济,2011 年第 8期【3】沈子杨，论低碳酒店的营造[J]010 年 9 月中旬刊]【4】李进兵，酒店企业自愿环境行动研究述论[N]010 年第11 期【5】胡阿芹，我国绿色酒店发展中存在的问题及解决策略.[J]现代商业，2007 年 27 期。【6】 李娴，我国绿色酒店可持续发展探讨[J]011 年 08 期【7】王泽光，试析如何促进星级宾馆减少碳排放[J]半月） ，2010 年 10 期。【9】杨洋，论我国绿色酒店的发展[J]术版） ，2008 年 17 期。11（作者单位：中国建筑科学研究院天津分院）